嗯嘴巴上火起泡的时候，患者可以进行适当的吃螃蟹，但是建议患者不要过量的食用。因为当患者出现体内上火，有可能这个时候抵抗力比较低下。当患者免疫力低下的时候，吃过多的海鲜，他可能会引起一些海鲜过敏，所以建议患者可以适当的少吃。

另外，当患者嘴巴出现上火的时候，饮食方面也要注意清淡，不要吃一些辛辣、刺激性的食物，可以多吃一些优质的蛋白质。例如一些瘦肉、鱼、虾，或者是一些鸡蛋之类的。

另外，也可以多吃一些新鲜的蔬菜与水果，它能够很好的补充人体所需要的营养素，对于身体的恢复是很重要的。另外，患者一定要注意休息，调整自己的饮食生活习惯。