牙龈肿痛的时候牙龈组织是处在急性炎症期的时候它比较敏感，这个时候患者是不能够吃冰的，也建议患者不要吃一些过烫、过辣或者是一些过硬的食物，防止刺激牙龈组织的炎症增加，给患者带来一些不适的现象。

当患者出现牙龈肿痛的时候，应该多吃一些清淡的食物，例如一些新鲜的蔬菜与水果，或者是一些牛奶、鸡蛋和一些其他的杂粮，这些食物它都可以有效地补充人体的维生素，它可以满足人体的多种营养需求。

所以建议患者饮食要多样化，要清淡，不要吃一些刺激性的食物。另外牙龈肿痛的时候可以适当的吃一些消炎药，能够进行有效的缓解。