酒精过敏者是能够吃韭菜的，酒精过敏多表现为全身皮肤的瘙痒，全身皮肤的红肿，严重的会出现胸闷、呼吸困难等症状。但酒精过敏者一般是对韭菜不过敏的，韭菜是我们日常生活中最常吃的一种蔬菜，富含较多的纤维，可以畅通肠道，对便秘患者有很好的功效，酒精过敏者如果没有特别的韭菜过敏的情况下，是可以吃韭菜的，这两者之间没有明确的相关性。