咽喉炎是耳鼻喉科的一种难治性、慢性疾病，其主要以咽喉部黏膜的炎症、淋巴滤泡增生、充血为主要症状。患者多会有咽干、咽痒、灼热感等相关的不适表现。咽喉炎患者，由于难以做到戒烟、戒酒，或禁食辛辣、刺激食物，所以容易出现反复不愈。故而我们最为重要的保护措施，是日常注意饮食，以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜水果，尽量戒除烟酒等不良嗜好。同时日常加强体育锻炼，有助于预防咽喉炎的发生。