鼻窦炎的患者可以吃鸡蛋，鸡蛋是比较常见的一种食物，具有比较高的蛋白质，对于鼻窦炎的病情并不会有加重的作用，也不会影响鼻窦炎的治疗效果，与治疗鼻窦炎的药物方案也不会有直接的冲突，而且有助于身体的营养需要。因此，鼻窦炎的患者吃鸡蛋是没有问题的。

对于鼻窦炎的患者来说，出现这些病情之后，需要到耳鼻喉科就诊，看一下具体炎症反应的程度。在治疗方面，大部分患者可以考虑药物保守治疗，但是也有一小部分患者炎症反应特别重的，可能需要考虑手术治疗。