儿童鼻子出血跟吃牛肉是没有任何关系的，儿童鼻子出血，在临床上病因较多，一般有以下几点。

第一，是由于患者长时间抠鼻子、挖鼻孔或者局部外伤刺激所引起的鼻腔黏膜破裂。

第二，是由于患者长时间辛辣饮食的刺激，以及鼻中隔偏曲、慢性鼻炎或者鼻腔纤维血管瘤发作所引起的鼻腔出血。

第三，是由于全身相关性疾病，比如血液病、再生障碍性贫血、长时间高血压也会引起鼻腔出血。

需要到医院详细检查一下电子鼻镜鼻窦CT血压情况，就可以明确诊断。在治疗上，如果发现明确出血点，可以鼻腔使用膨胀海绵进行压迫止血、治疗效果良好，同时保持鼻腔湿润，防止局部干燥，就可以避免反复发作。