苯丙酮尿症是一种常见的氨基酸代谢病，是常染色体隐性遗传性疾病，也是的一种可以通过饮食控制治疗的遗传性代谢病。天然食物中均含一定量的苯丙氨酸。所以患儿一经确诊，应停止给予天然饮食，并给予的苯丙氨酸饮食治疗，低苯丙氨酸酸奶，患儿治疗至少要持续到12岁以上。血苯丙氨酸浓度控制在理想浓度时，逐渐少量添加天然饮食，添加食品应以低蛋白，低苯丙氨酸食物为原则。