扁桃体炎两个月没有消退，需要到医院详细检查一下电子喉镜，血常规来查明病因并进行对症治疗，就可以逐渐好转，扁桃体炎在临床上比较常见，一般情况下是由于患者身体的免疫力和抵抗力低下以后，由于溶血性链球菌感染所引起的局部症状以及全身症状。

患者在发病时会出现高热，体温在38度以上，同时还会伴随着扁桃体肿胀感，疼痛感严重时会引起患者出现肌肉乏力、肌肉酸痛等相关症状，首先需要到医院检查电子喉镜，血常规，如果白细胞以及中性粒细胞均有增高，则可以确定是细菌感染。

患者则需要进行对症抗炎治疗，使用敏感抗生素，比如青霉素类或头孢类抗生素，效果良好同时，清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物就可以逐渐好转。