肾功能不全的患者可不可以吃黄瓜,是取决于肾功能不全病情的严重程度。
一般对于早期肾功能不全的患者,如果在尿量正常的情况下是可以吃黄瓜的,因为黄瓜是人们喜爱吃的一种蔬菜,既可以生吃,也可以炒着吃,另外,黄瓜中的营养价值比较全面,既含有维生素,也含有膳食纤维,也含有一定的矿物质,所以通过吃黄瓜可以起到补充维生素、膳食纤维和矿物质的作用。
当然,由于黄瓜中钾的含量是比较高的,对于严重肾功能不全的患者,在尿量减少的情况下,如果吃黄瓜的话,容易导致患者血液中的钾离子浓度升高,出现高钾血症,所以对于严重肾功能不全的患者是不能够吃黄瓜的。