胆固醇是属于血脂检查中间的一项，血脂检查包括胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白以及高密度脂蛋白。胆固醇高是诊断为高脂血症，在临床上最常见的是因为患者体内是代谢的异常引起来的。胆固醇水平高最大的危害，是同时会伴有低密度脂蛋白，以及低密度脂蛋白的异常。这些血脂的异常，主要是会影响心血管系统，破坏血管，造成血管的硬化、粥样斑块的形成。而斑块的形成就是导致冠心病和中风的最主要的元凶。