牙龈上火出现肿痛是可以吃鸡肉的。

鸡肉是一种优质蛋白质，有很好的营养成分，所以对患者的身体修复也可以起到很好的作用，所以是可以吃鸡肉的。建议患者在吃鸡肉时，可以把鸡肉煮得更烂一些，里面尽量的不要放一些大料，不要放辣椒，这样可能会有更好的作用。

另外建议患者在饮食方面注意清淡饮食，不要吃一些辛辣刺激性的食物，经常可以吃一些维生素或者是一些矿物质，这样对身体的抵抗力也比较好。另外日常生活中注意口腔的卫生，多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜与水果，适当的参加户外运动，增强身体的抵抗力。