鼻咽癌是比较常见的一种耳鼻喉科疾病，做完化疗之后，一般来说和虾是可以吃的。因为河虾并没有刺激性，也不会影响鼻咽癌的化疗效果，与化疗药物也不会有直接的冲突。因此对于鼻咽癌的患者来说，在饮食方面，可以考虑多吃高蛋白、低脂肪的食物。新鲜的水果蔬菜都可以的，河鲜类的食物也可以的。但是建议不要吃辛辣、刺激性的东西，不要吃腌腊制品。对于鼻咽癌患者来说，在化疗结束以后，还需要定期复查。一般建议三个月左右复查一次，需要看一下具体的治疗效果，明确有无局部复发，或者远处转移。