喉癌的患者在饮食方面，需要注意以下几个方面：

第一个、建议清淡的饮食为主，不要吃特别油腻的食物，多吃高蛋白、低脂肪的食物。

第二个、建议多吃软食或者半流质饮食，不要吃特别硬的食物，因为如果说饮食特别硬的，有可能会引起吞咽梗阻，还有可能会导致咽喉部粘膜损伤。

第三个、建议不要吃腌腊制品，少吃咸菜，因为这些食物有可能会引起喉癌的病情加重，还有可能会引起其他部位出现癌症。