血脂高的病人晚上就是晚餐的时候要特别注意，晚餐的总量的不能过多。比如说米饭最好是能吃个七成饱就够了，米饭的量不宜过多。第二个荤菜方面，建议可以吃一点像鱼肉、鸡肉、鸭肉这些瘦肉，不要吃肥肉，特别是不要吃五花肉，还有扣肉、红烧肉，这些油脂比较多的。然后晚上的吃菜，油一定要放的比较少，而且那个油最好是放植物油，像橄榄油、葵花籽油、核桃油，这些都是比较好的油。而且油的量不是很多，最多也就是半勺的样子。