乙肝患者他的肝功能，肝脏本身是比较脆弱的，容易受到打击，因此饮食方面要禁食一些对肝脏有损伤的食物，最常见的就是一些不新鲜的、发霉的食物，有些发霉的食物对肝脏有致癌作用，腌制的食物，像咱们湖南，内地这边，比较喜欢的坛子腌制的菜，因为其口味好，但是这一类食物容易导致肝脏的损伤，建议少吃，还有一些中药，如三七，甚至很多一些其他药物也对肝脏有损伤作用，建议不要随意乱吃中药。