脑梗死是脑组织坏死引起的一系列神经功能缺损症状，病人有可能会有言语不清、肢体无力或者其他的症状，可能也会有吞咽功能障碍，所以是否可以吃鸡蛋，要一定要综合病人的本身情况来定。如果病人吞咽困难有问题，那么这种情况如果是难以下咽，还是不建议吃鸡蛋的，因为引起呛咳可能会造成肺部感染，同时脑梗死的病因有很多，它的危险因素有很多，病人有可能有高血压、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症，如果病人是有高脂血症的话，那么这种情况也是不建议吃鸡蛋的。所以是否可以吃鸡蛋，以及病人的饮食情况，一定要综合患者的危险因素，以及患者自身的情况而定。