腰椎间盘膨出的患者吃以下几种食物比较好：

第一、可以吃一些有助于消炎的食物，比如患者可以吃一些豆类的制品，像豆浆、豆腐之类的，或者是患者可以喝一些绿茶之类的饮料，在水果方面，建议患者可以吃一些香蕉、苹果之类的水果。

第二、建议患者可以吃一些有利于补充钙质的食物，比如建议患者可以喝牛奶、吃鱼肉之类的食物。

第三、推荐患者可以吃一些针对此类疾病的药膳，不过在食用之前，需要请有资质的中医师对患者进行辨证论治，然后再开一些药物配合相应的食物组成药膳来服用。