乳腺癌手术以后我们的饮食整体原则是低脂肪、低胆固醇、优质蛋白、高维生素，禁忌性激素类的食品、药品、保健品。

当乳腺癌早期手术以后，我们需要伤口早期愈合，那么一般来讲强调的是要优质蛋白和高维生素饮食为主，那么就要吃一些蛋白质质量比较好的，那这里来讲是水产的鱼类要比在陆地上跑的两条腿的鸡、鸭、鹅、要好，而两条腿的鸡、鸭、鹅，这个白肉一定要去掉内脏和皮、油，那么这两条腿的动物又比四条腿的动物猪、牛、羊要好。

所以整体来讲，在动物类的蛋白为主的，是以鱼类为主，鸡、鸭、鹅为辅，猪、牛、羊肉以瘦肉为主。那么对于鸡蛋、鸭蛋的蛋白是最好的，这是动物类的。

植物类的，只要没有尿酸高或者说痛风或者说过敏的，那豆类的产品是属于植物类高质量蛋白质，那至于高维生素饮食是以水果蔬菜为主。 对于水果蔬菜要求而言，只要你没有不喜欢的，没有过敏的都是可以使用的。