空腹状态下可以适量的饮用豆浆。因为豆浆中含有丰富植物蛋白，氨基酸，矿物质等多种营养性物质，不仅可以被人体肠道组织分解吸收，保证人体各项身体机能的正常功能运行，并且对于提升肠道粘膜润滑度，预防便秘症状发生具有积极性影响。

但是对于肠胃功能虚弱者，空腹过量饮用，不仅会增强胃肠组织功能负担，造成营养流失的情况，甚至会引起胃部疼痛、反酸、恶心、腹泻。水便等不良症状反应，所以饮用豆浆过程中除了需要控制饮用量外，还可以搭配面包、麦片、饼干等共同使用，更好的保障人体对营养物质的吸收和利用。