对于胃炎来说，可以吃什么不可以吃什么，没有绝对的界限，主要是哪一类的食物吃了会对胃炎的症状有帮助，或者是哪一类的食物吃了会对胃炎的症状有加重，

首先，不建议吃的就是一些生冷的、辛辣的、刺激的食物，比如生姜、生蒜、大葱、辣椒等，这样的食物尽量少吃或者是不吃。

第二，不能吸烟和饮酒，因为烟中的尼古丁，还有酒中的乙醇，都会对胃黏膜造成一定的损伤，所以不建议吸烟或者饮酒。

第三，不易消化的食物，比如黏的，如一些年糕、米糕，或者是粽子这类的食物，不建议吃，会增加胃肠道的负担。

那么平时可以多吃容易消化的食物，比如面食、面条、粥、平常的炖菜等，这些容易消化的都可以吃，没有绝对的，主要还是根据患者的症状来看。