甘油三酯高的患者是不建议吃牛油果的，如果要吃的话，也要少吃。因为牛油果含有的脂肪成分很多，牛油果主要的成分是脂肪，占比高达78.6%，碳水化合物只有16.9%，蛋白质的成分只有4.6%。

每100克牛油果可以产热量171千卡，含有脂肪15克，所以甘油三酯高的患者，如果吃牛油果会导致甘油三酯进一步的升高，给甘油三酯的控制带来不利，甘油三酯高的患者需要低脂饮食，所以是不建议吃牛油果的。