血脂高的患者不能吃的食物和水果主要是热量比较高的食物和水果以及含有胆固醇成分或者是含有脂肪成分比较多的食物和水果。不能吃油炸食品，猪肝、猪脑等动物内脏，不能吃贝类以及软体的水产动物，不能吃含有果糖成分比较多的食物，比如各种甜点，不能吃蟹黄鱼籽等含胆固醇高的食物，不建议喝含有酒精的饮料，水果当中的榴莲，牛油果也尽量要少吃，主张吃粗粮、粗纤维的一些食物。