糖尿病患者是可以吃苦瓜的。因为糖尿病患者对于饮食的要求，主要是控制总热量，不吃热量高的食物和升糖指数或者是升糖负荷高的食物。热量高的食物主要指各种油炸食品、动物内脏等等。

不能吃升糖指数或者是升糖负荷高的食物主要指各种甜点、碳酸饮料、加工比较精细的糊化食物等等。加工比较精细的糊化食物，包括各种粥、煮的特别烂的面条，即食的麦片、米粉、玉米糊等等。

而苦瓜是属于升糖指数很低、热量不高的一种食物。每一百克苦瓜含有的热量是二十二千卡，含有的碳水化合物占比80%，脂肪3.7%，蛋白质16.3%，而且苦瓜是富含钾的一种蔬菜，也富含高的维生素C，是非常适合糖尿病患者食用的一种蔬菜。