糖尿病患者如果不吃饭，会导致脂肪分解产生酮症，另外，如果仍然应用降糖药物不吃饭会导致低血糖症的发生。

糖尿病患者对于饮食的要求是需要规律进餐，定时定量吃饭的。因为糖尿病患者应用的药物是针对恒定的饮食和运动制定的，如果应用了降糖药物之后不吃饭，就会导致低血糖症的发生。

另外，如果不吃饭，没有热量，身体内的脂肪就会分解，产生酮症，时间长会导致糖尿病酮症代谢性酸中毒的发生，这种急性并发症是会危及生命的。