贲门失弛缓症会引起患者吞咽困难，这是比较早期出现的症状，而且，初期是比较轻微的，但是这个咽下困难会间歇发作，可能会通过情绪波动，进食刺激性的食物诱发。

所以，贲门失弛缓症的患者在饮食方面一定要注意，不要吃过冷、过热，还有辛辣刺激性的食物，特别是辣椒、浓茶、咖啡等等这些食物不可以吃，更不要喝酒，酒会对胃有刺激，所以是不能喝酒的。