阑尾炎手术以后吃的食物，主要是没有过敏，没有进食以后产生恶心、呕吐，只要胃肠道功能恢复，都是可以食用的。

当患者在手术以后出现了主动的排气或排便，说明胃肠道功能已经恢复，在这个时候就可以首先喝一些少量的水，如果没有明显的不适，便可以开始流质、半流质，以及向正常饮食恢复的过程。 在食物的选择上，一定要减少辣椒、酒精等刺激性食物的摄入，这些食物是不利于伤口愈合的。

而对于正常的鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，这些均是保持患者营养状态的重要食物来源，只要没有明显的不适，在医生的医嘱之下是可以逐渐恢复的。