急性胃肠炎一般都是由于肠道里边的细菌或者是病毒感染以后，引起的这种胃肠道的反应。一般病人主要表现为腹泻，就是平常我们说的拉肚子，还有一些病人有腹痛，另外有一些病人有发烧。

我们这种情况要根据病人情况给予相应的处理，如果说这种病人有发烧的话，我们要首先考虑是不是细菌或者病毒感染。如果是细菌的感染的话，我们要给予相应的抗生素的处理，比方用一些针对消化道的这些抗生素，就是我们平常说的抗菌素。

另外的话就是在饮食方面肯定是以一些清淡的、好消化的、不油腻的食物为主，比方说我们可以用点比较好消化的，不容易刺激胃肠道的一些食物。另外的话，我们可以适当的给病人喝一些酸奶，因为酸奶的话它有助于保护胃肠道的黏膜。另外如果这个病人发烧，有这种高热，那这种情况的话我们有的时候要及时地去医院就诊，一般的话两、三天之内如果说这个胃肠炎还没有好，我们要赶快去医院就诊去。