人参有补气的作用，它是补气之王，在中药里边，我们补气的力量最强的就是人参。

一般人参的话，我们指的是东北的这个红参，或东北的野山参，就是它是东北的参。东北的参一般它是比较温的，是一个温燥的，补气的力量非常强。当然还有一些参，比如西洋参，它就比较平和，这里的人参的话一般是指我们的东北的人参。

东北人参的话泡酒和不泡酒，它的作用都是一样的。泡酒以后并没有说它的药会有什么功效的变化，所以的话人参泡酒还是以补气为主。但是的话人参本身就是比较燥的，泡酒来喝，作为人参的药酒，它的燥性更强，所以的话一定在喝人参酒的时候，明确你是不是一个气虚，是一个偏于寒性的体质。如果你是一个阴虚燥热的体质，或者本身就是一个热性病的状态，我们要禁忌，不能吃，不能喝。