吃大闸蟹能喝啤酒吗
2020-12-21
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由于大闸蟹生活的环境,造成了它很难清除干净,所以在吃大闸蟹的时候,首先应该把它清洗干净,再就是放笼上蒸30分钟,完全蒸熟透了为止。

由于大闸蟹不容易清洗干净,所以在吃大闸蟹的时候,不建议大量地饮酒,因为酒精可以损伤胃肠道的黏膜,造成细菌的侵袭途径,所以建议在吃大闸蟹的时候可以少量饮酒,但是不建议大量的饮酒,也不建议大量饮高度的白酒。而且建议在吃大闸蟹的时候,注意放一些姜、醋,这样可以对细菌起到一定的抑制作用。

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啤酒的功效与作用

消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液化发酵酿制而成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养,它含有多种的氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,这些营养成分人体极易吸收。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很容易被消化吸收,在体内产生大量的热能,因此啤酒往往被人们称为液体面包。一升的啤酒可以产生3344kJ的热量,相当于5个鸡蛋或者210克面包所产生的热量。一个轻体力劳动者如果一天饮用一升啤酒,即可获得所需能量的1/3。

啤酒是以发芽的大麦为主要原料酿造的一种饮料,含的酒精量最低,营养价值很高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素、钙、磷等物质,经常饮用,有消暑、解热、帮助消化、开胃、健脾、增进食欲的功能。

啤酒由发酵的谷物制成,因此含有丰富的维生素B族和其他营养素,具有一定的热量,尤其是黑啤酒,可以使动脉硬化和白内障的发生率降低50%,对心脏病有抵抗作用。

男性及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少老时得骨质疏松的几率,骨质的密度和硅的摄入量有密切的关系,而啤酒中因为含有大量的硅,所以经常饮用啤酒有助于保持人体的骨骼强健。

沈英
主任医师
2020-08-21
45.41万

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