大便跟水一样喷射出来的原因是因为发生了疾病的状态，叫腹泻，临床上腹泻的原因分两大类，一类是感染性腹泻，另一类是非感染性腹泻。

对于感染性腹泻，主要是因病原微生物的感染引起的，比方说细菌的感染，像沙门氏菌，还有病毒的感染，像轮状病毒、腺病毒，都可以引起，还有一些人是寄生虫的感染，这些都可能导致病人出现腹泻。

平时常见的非感染性腹泻主要跟一些肠道的蠕动功能失调，或者是肠道菌群的失调，或者是分泌功能的异常有关系，主要是蠕动太快了，或者是肠道分泌的一些水分更多，大肠吸收的水分减少，或者是肠道里边的菌群失调，这些都可能会导致大便跟水一样，出现腹泻。

还有一些全身性的疾病，比方说内分泌功能紊乱，有一些类癌可以出现血管活性肠肽分泌的增多，这个时候肠的蠕动会增加，分泌也会增加，也会出现水样便。