实际上什么叫发性食物，发中医就是说有发散作用，而且有阳气升发的一个意思，那么哪些食物有发散？一般情况下经常会说吃中药的时候是不能吃发性食物的，那么是哪些发性食物？经常是一些像牛羊肉它是发性食物，特别是牛羊肉涮火锅，发性升阳的作用更强，那么对于喝中药是不利的。

再一个像姜、蒜也是发性食物，它升阳作用特别强，那么而且会生火，这个这也是发性食物。

像韭菜、喝韭菜汁也同样也是发性食物，就是吃完以后容易生火，特别是在喝中药的时候容易升火、口舌生疮。

还有海鲜像鲫鱼，这都是发性食物，还有辣椒，辣椒更是，它都就是有升阳作用，是发性食物。

还有螃蟹、虾、带鱼，还有鹅蛋、白酒，所谓的发性食物也就是具有升阳的，就是能够导致阴阳失衡的一些食品，就叫发性食物，特别是能够阳气上升、助阳，那么就是作为发性食物，因此这类食物是不能吃的。