口腔溃疡可以喝咖啡，因为咖啡跟口腔溃疡没有什么关系，它对口腔溃疡也没有促进愈合作用，也没有引起口腔溃疡的作用，因为一般的咖啡也没什么刺激，即使在溃疡的情况下喝，也没有什么不可以的。大家常说的口腔溃疡，我想就是最常见的复发性阿弗他溃疡，它占人群的发病率大概在10%-30%，在个别人群可以达到50%。这种溃疡主要是跟遗传相关的，跟吃食物关系不算太大的。

当然作为预防口腔溃疡的反复发作，预防它的诱因，主张大家多吃蔬菜水果，保持大便通畅，其实多喝水也是有好处的，所以喝咖啡是完全可以的，是没有什么坏处的。当然你说喝咖啡能不能帮助溃疡减少复发，我觉得可能也没什么帮助，但是也不会禁忌，在口腔长溃疡的情况下喝咖啡也是可以的。实际上要想防止口腔溃疡复发或者减少它发作的频率，还是说保持大便通畅，尽可能避免咬伤，这些注意可能会更有帮助。