脑血栓的病人由于有各种各样的功能障碍，比如肢体功能障碍造成活动不灵，吞咽功能障碍会造成患者吞咽费力，在选择食物的时候就要特别的注意，有些食物是不能食用的：

第一、过于油腻厚重的食物，因为这些对患者病情的恢复不利；

第二、过于粗糙、不容易消化的食物，因为患者的活动能力下降了，消化能力也随之减弱，如果吃一些过于坚硬的食物，会造成患者消化能力没法去完成，引起消化功能障碍；

第三、吞咽费劲的食物是不能食用的，像一些黏性过大的食物，最好不要食用。

总体来说，对于脑血栓患者有利的食物应该是少盐、清淡、富含纤维素、不油腻、又容易消化的。