头发干枯、发质差不是通过补充哪种食物就能完全纠正，强调的是合理、科学、均衡的膳食，不用单独进补某一种，不要偏食，不要过度减肥，因为头发的生长、光泽都需要各种的微量元素、维生素以及蛋白质。

除了避免洗、烫、染、吹，或者湿头发去梳，还要注意适当的防晒，因为暴晒会使头发中的角蛋白变性，使头发也容易出现色素减退以及枯黄。