急性肠胃炎急性期的时候，进食不仅起不到补充身体需要的营养和水分的作用，反而会加重胃肠道的负担，所以在急性期的时候不能进食，最好是静脉输液来补充水分、电解质、营养以及一些治疗性的药物。

在恢复期的时候，吃东西一定要注意，以下几个是不能吃的：

一、过冷、过热、刺激性大、辛辣、不干净的食物，都是不能进食的。

二、生冷的食物，在恢复期的时候尽量不要吃。

三、不容易消化、比较硬的食物要注意避免。

主要是从一些温和的半流食，比如粥这类的食物慢慢开始，在一周左右恢复到正常饮食。