动脉粥样硬化是生活习惯不好导致了血管内膜的损伤，最常见的吃动物脂肪，其次就是吸烟，不爱运动，不良的生活习惯，都会导致血管内膜的损伤。内膜损伤以后血小板就会聚集在那里，形成水柱样的东西。当胆固醇、脂肪这些流过的时候，就会从柱子里面到了内膜下，最后使血管硬化。

所以我们应该吃清淡的食物，不要吃动物脂肪，不要吃太多的食物，所以这样就会延缓动脉粥样硬化，但动脉硬化随着年龄的增加都会有的。