胆囊切除后可以进食软的、流质饮食，和面条这种稀软的饮食，前提是要在病人胃肠道功能恢复，至少有排气以后才能够进食。在胆道切除初期不能够吃得过饱，饮食要注意清淡、规律、少量多餐，不要吃过辣的、刺激性食物以及高脂肪、高油腻的食物，可以食用小米粥、小米汤这一类食物，要适当的吃油麦菜这一类青菜，还有苹果、桃子等新鲜水果。