心肌缺血最常见的原因是冠心病，所以对于冠心病饮食上最重要的是考虑到能够帮忙控制一些危险因素，譬如像是血压、血糖、血脂等相关的一些食物，来进行考虑。

所以总的来说第一点饮食一定是要清淡，主要就是低盐饮食，尤其对于高血压患者，食盐用量应该要小，尤其我们认为氯化钠一天应该小于六克。另外要减少高脂肪的一个食物摄入，尽量避免像饱和脂肪酸过多摄入，可以考虑像是瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白为主的食物。

然后第二个水分要充足，尤其是天气炎热的时候应该要补充水分，防止体液过多的一个流失，来增加心脏的负担。

第三个就是要控制糖的摄入，糖摄入过多了，第一个当然血糖会升高，这个大家都知道的，血糖升高事实上是不利于血管的。过多的碳水化合物进入体内到最后它有可能会转化为脂肪，实际上也有可能会增加斑块，增加心脏的堵塞的情况。

第四个可以多考虑适量增加一些膳食纤维，譬如像新鲜蔬菜、水果、杂粮等，这样它可以促进一些胆酸从消化道排出，能够降低胆固醇。

还可以考虑一些富含维生素以及钾离子的一些食物、水果，譬如像苹果、猕猴桃之类的，这些可以对抗氧化、稳定心肌细胞等等这方面。