急性肾衰竭的话在患者如果是在没有给予血液净化治疗之前，应该严格的限制蛋白质的摄入，也就是说要给予优质的低蛋白饮食和减少或者是不摄入豆制品，限制含钾丰富食物，比如说西兰花、橘子、香蕉、等水果蔬菜摄入。因为肾功能衰竭的时候这个病人可能出现少尿、出现高钾、所以在临床上面除了限制蛋白质的摄入，还要严格限制水的摄入比如说减少含水丰富食物。比如说少喝点粥、西瓜等等。如果患者已经配合了这个透析了治疗的话，则可以按照1.0克每公斤体重每天优质蛋白的摄入。如果是在临床的多尿期，这个需要依据尿量来充分的补液，如果不充分的补液的话就可能加重肾功能损伤，出现容量不足的表现。而慢性肾衰竭患者在没有给予规律血液透析之前的话应该予以低盐、低脂、还有低磷、优质的低蛋白饮食，如果已经规律进行透析了，优质蛋白可以按正常的1.0克每公斤体重每天摄入。如果出现高钾血症的话这个时候也要和患者进行良好的沟通，应该避免摄入含钾丰富食品的摄入，如果出现少尿或者无尿则应该严格限制水的摄入。