脑炎指的是一个病人，他的脑实质受到病原体的侵害，导致了局部的炎性的病变，出现了一些精神异常、癫痫发作，还有一些局灶性的偏瘫、失语、伴随有发热。而根据病因的不一样，我们就是诊断明确了以后，那这个病人我们应该在饮食上注意些什么呢？

脑炎的患者首先我认为还是应该要营养，容易消化，尽量地少吃一些辛辣的食物，高盐饮食，尽量不要吃一些油炸食品， 其中我觉得特别需要强调的就是说有一部分很严重的脑炎患者，他不能够自主进食，患者有吞咽功能的障碍、或者说有意识障碍这样的患者，病人应该要进食容易消化的一些流质饮食。