食物中毒在家怎么处理？食物中毒最好到医院正规治疗，因为引起食物中毒的食源性细菌有很多，如沙门菌，具有传染性，需要进行隔离治疗。

如果不方便去医院的话，在进食两小时之内，可以自行催吐，有利于减少体内毒素，具体可以喝一些盐水，反复呕吐，或者可以用干净的手指放到咽喉深处轻轻地划动，也可用筷子、汤匙等。

如果时间超过两小时，可以进行导泻，对于体质比较好的人，可以服用一定的泻药，加速胃肠道内中毒食物的排泄。对老年人等体质较差的人，可以用番泻叶煎水服用或者兑水冲服，可以起到很好的导泻作用。

过程中要注意补水、补液，预防脱水和电解质紊乱，等情况好些的时候可以吃一些易消化的流质或半流质饮食。