每年食物中毒的事件都有发生，比如就在我们今年的四月份，就发生了一起食物中毒，每年都有这个事件的发生，为什么，就是因为在这方面我们可能还是没有防范好。
那么食物中毒是怎么回事呢，那就是我们的患者，吃了这个被细菌或者细菌它分泌的毒素污染了的这种食物，还有食物本身就含了一些毒素，而引起这么的一个急性中毒性疾病就叫食物中毒。
那么如果我今天一个人吃了不干净的东西，然后晚上我又恶心、呕吐、腹痛、腹泻能说食物中毒吗，不能说，食物中毒是一个群体性的疾病，是在同一事件、同一时间、同一区域发生的还基本相同症状，而且在呕吐物和排泄物都可以培养出来同一细菌，所以这些才是符合食物中毒的诊断。