在生活中很多人都会通过吃水芹菜来减肥，那水芹菜的热量高不高呢，到底能不能起到减肥的作用呢？
水芹菜热量
每100克13大卡。
每100克的水芹菜中大约含有13大卡的热量，其中脂肪含量0.2克，蛋白质含量1.4克，纤维素含量0.9克，是属于一种低热量、低脂肪的蔬菜。
而且水芹菜中还含有丰富的维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体组织器官维持正常的生理活动，因此平时在生活中适当地吃一些水芹菜的话，对人体健康来说是有好处的。
水芹菜能减肥吗
具有促进减肥的作用。
水芹菜并不具有可以直接减肥的作用，但是水芹菜的热量并不高，而且其中还含有丰富的营养物质，食用后可以加快人体的血液循环，加快人体的新陈代谢，对于减肥来说是有一定帮助的。
而且水芹菜中所含的膳食纤维素还能为人体增加一定的饱腹感，从而可以帮助人体减少其它高热量、高脂肪食物的摄入，在一定程度上也能起到促进减肥的作用。
水芹菜含钾高吗
比较高。
每100克的水芹菜中含有大约163毫克的钾，其含钾量还是比较高的，食用后可以维持血管壁的弹性，并起到调节血压的作用，因此对于一些体内缺钾、血压偏高的的人群来说可以在生活中适当地吃一些水芹菜。
但是对于一些肾脏功能不好的人群来说在生活中就需要避免食用含钾量太高的食物，比如苋菜、黄豆芽、油麦菜等。
纤维素多的食物有哪些
蔬菜、水果、粗粮、坚果等。
在生活中，含纤维素丰富的食物还是比较多的，比较常见的有菠菜、油菜、土豆、南瓜、胡萝卜、香菇等蔬；大枣、石榴、苹果等水果；糙米、燕麦、大豆、黑豆、黄豆、玉米等粗粮；以及杏仁、核桃、花生、开心果等坚果。
平时在生活中适当地多吃一些纤维素含量丰富的食物能够增强人体的营养，促进肠胃的蠕动，减少便秘的发生，对人体健康来说是有一定好处的。
