《本草纲目》里,李时珍说:“乌骨鸡,有白毛乌骨者,黑毛乌骨者、斑毛乌骨者,有骨肉皆乌者、肉白乌骨者,但观鸡舌黑者,则骨肉俱乌、入药更良。”可见乌鸡是一种药食同源的食材,不能天天吃,那乌鸡汤一个月喝几次合适呢?
乌鸡汤一个月喝几次
一个月喝4次为宜。
乌鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分,用来炖汤食用较为温度,常吃具有滋补养身、调理脾胃、增强抵抗力等好处,但不宜频繁食用,喝多会增加肠胃负担、诱发上火等身体不适现象,建议一周喝1次,一个月喝4次左右比较合适,这样既能时常为身体补充营养,又能避免多吃带来的健康问题。
女人喝乌鸡汤多久见效
因人而异,一般需坚持喝1-3个月才有明显效果。
以食疗养身是从古至今都较为健康的养生方式,但这种方式是循序渐进,要慢慢调理的,再加上每个人的体质不同,对其营养成分吸收的程度也各不相同,一般来说喝乌鸡汤立马看到什么保健效果是不大可能的,但坚持食用1-3个月后,就能感觉身体有所变化,如食欲变好、经期规律、经期不再痛经、经血量正常、身体有劲、睡眠变好、皮肤变得光滑细嫩等等。
不过乌鸡汤仅是一道滋补汤品,并不能代替药物,如身体有疾病方面的困扰,还需就医诊治,光靠吃乌鸡汤是没有多大效果的。
女人吃乌鸡的最佳时间
早上。
吃乌鸡并没有严格的服用时间规定,只是建议最好在早餐后喝最好,一方面是因为人体经过一晚上的营养消耗,身体需要补充大量的营养,早上吃乌鸡可以迅速为人体提供能量,满足人体的营养需求;另一方面是因为早上人体消化吸收功能比较好,这个时候喝乌鸡汤可以更好的吸收其营养成分,使其营养价值得到最佳的发挥。
乌鸡汤搭配什么炖汤好
阿胶红枣乌鸡汤
材料:乌鸡一只,阿胶10克,红枣20克,枸杞20克,食盐适量。
1、将乌鸡洗净,剁成大块备用。
2、锅中热水,放入乌鸡焯去血水后捞出,冲洗干净。
3、阿胶捣碎,红枣枸杞洗净备用。
4、将焯好的乌鸡放入砂锅中,加入其他材料,放入足够的清水。
5、开大火煮沸后,改小火继续炖煮,直至鸡肉熟烂。
6、最后加入食盐调味即成。
人参枸杞乌鸡汤
材料:鲜人参1支,乌鸡1只,枸杞一小把,食盐适量。
做法:
1、将鲜人参洗净,切片备用,枸杞洗净备用。
2、乌鸡处理干净,斩件备用。
3、将乌鸡、鲜人参、枸杞一起放入汤锅中,加入适量清水。
4、大火煮沸后改小火再炖2小时左右。
5、最后加入食盐调味即可。
香菇乌鸡汤
材料:乌鸡1只,干香菇50克,红枣20克,枸杞20克,食盐、生姜各适量。
做法:
1、乌鸡处理干净,去掉不要的部位备用。
2、干香菇用温水泡发后清洗干净。
3、红枣、枸杞洗净,生姜切片备用。
4、砂锅中放入足量的清水,加入乌鸡煮沸,捞出浮沫。
5、然后放入其他食材,煮开后改小火继续炖煮2小时左右。
6、最后根据自己的口味放入适量食盐调味后即可食用。
乌鸡山药汤
材料:乌鸡一只,山药、胡萝卜各200克,枸杞适量,食盐适量。
做法:
1、将乌鸡去内脏后洗净备用。
2、山药去皮切成块,胡萝卜切块备用。
3、将乌鸡放入锅中,加入山药、胡萝卜、枸杞炖煮。
4、大火煮沸后改小火再炖2-3小时。
5、出锅前加入食盐调味即可。
黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡一只,红枣、枸杞各20克,桂圆30克,黄芪30克,食盐适量。
做法:
1、将乌鸡处理干净,放入滚水中焯去血水,捞出洗净。
2、将处理好的乌鸡放入炖锅中,再放入其余的食材。
3、加入足够的清水,先开大火煮沸。
4、然后转小火再炖2-3小时,直至鸡肉完全软烂。
5、最好加入食盐调味即成。
女人吃乌鸡好还是鸽子好
鸽子好。
虽然乌鸡和鸽子对女人来说,食用都具有滋补养生、美容养颜等功效,但从营养成分上来看,鸽肉的蛋白质含量在24.47%,乌鸡的蛋白质含量在22%,而且鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比乌鸡含量高,在营养吸收方面,鸽子肉的消化率可达97%,也高于乌鸡,同时鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%,低于其他肉类,适量吃完全不用担心会长胖,因此女人吃鸽子更好。