首先要明确一点的就是，脂肪肝是病，不是亚健康，即使是无症状的单纯性脂肪肝，也不是亚健康状态。 脂肪肝，一般很少在10岁以下的儿童中发病，大多数患儿，他是无症状的，常常因偶然发现肝脏酶学指标异常而确诊，即使部分患儿有症状，往往也没有特异性，比如疲劳、乏力、忧伤或不适、模糊的腹部疼痛等等，多数患儿合并肥胖症，或有近期体重和腰围增长过快时，可合并糖耐量异常，有10%以上的，有2%的有2型糖尿病，以及一过性高脂血症和高血压，患儿通常有非酒精性脂肪性肝病和糖尿病家族史，体检常常可见肝脏肿大和黑棘皮病。 非酒精性脂肪性肝病患儿的生活质量，较同龄儿童是明显下降的，那么，有研究表明，儿童脂肪肝的危害比成人更大，非酒精性单纯性脂肪肝，虽然进展缓慢，10余年内，仅1%左右的患者发生肝硬化，但随访5-10年内发生代谢综合征、2型糖尿病、冠心病的概率较普通人群是显著增加的，因此一旦发现患者有脂肪肝，切记不要不当回事，应该及时处去医院诊治。 儿童脂肪肝患者进入成年期后，常常很快就会并发糖尿病、动脉粥样硬化和肝硬化，与同龄普通人群相比，患者无肝移植生存，时间是明显缩短的，而标化死亡风险增加了13.6倍。此外，儿童脂肪肝患者的病死率增高，还与肥胖和代谢性并发症有关，脂肪肝是儿童心血管疾病的独立危险因素。

许多脂肪肝患者在得知病情后，是不愿意去医院看病的，他们认为脂肪肝没药可治或不可能治好，还有部分脂肪肝患者长期就诊于多家医院，虽然服用了不少的药物，但脂肪肝却始终没有消退或好转的迹象。 那么脂肪肝真的没法治好吗？答案是否定的，单纯性脂肪肝主要是由于肥胖所致，若能积极控制体重，注意饮食和锻炼，肝内的脂肪沉积，可在数月内完全消退。 脂肪性肝炎伴或不伴肝纤维化也是完全可逆性的病变，只是通常需要较长的治疗时间，且需要在改变生活方式和控制原发疾病的基础上，加用保肝抗炎的药物，肝病才能完全康复。 脂肪性肝硬化是相对不可逆的病变，但是通过积极的治疗可以延缓疾病进展，并减少并发症的发生。即使到了严重的脂肪性肝炎、晚期肝硬化或者是肝癌阶段，积极的治疗，也可为等待肝移植赢得时间，且可以预防肝移植术后脂肪肝的复发。 由此可见，无论是单纯性脂肪肝，还是脂肪性肝炎，都是可以治愈的疾病，即使肝病已经发展至终末期，积极的综合治疗，也能让患者获益，许多脂肪肝患者，治疗后不见好转，恐怕还是治疗不当、治疗时间不够、或者是评价疗效的指标不够合理，比如说，有的仅寄希望于药物而忽视改变生活方式，导致脂肪肝的病因未能去除，治疗时间过短，转氨酶刚刚恢复正常或肝区胀痛消失后就不再治疗，而有的康复后未采取相关的措施预防复发等等。

儿童糖尿病除了遵循一般的糖尿病饮食原则外，我们的糖宝需要大量的食物摄入，以满足生长发育的需要，否则很容易出现吃饱血糖飙升，吃不饱发育受影响的现象，所以首先大家应该要了解孩子在一定年龄阶段热量的需求，保证每天的食物总量能够满足糖宝们长身体的需要。 第二，作为主食的碳水化合物，我们一般建议用低升糖指数，也就是低GI的食材，比如杂豆饭、糙米饭，紫米、山药、红薯、荞麦等等，这里需要提醒的是，由于咱们的孩子处在生长期，胃肠道系统较为脆弱，不宜大量食用粗粮，以免造成胃部消化压力。 第三，正餐后的3小时内，我们可以有适量的加餐，以蛋白质、混合碳水化合物加餐为主，增加孩子的饱腹感的同时，保证热量的摄入，例如鸡蛋、无糖酸奶、水果等。 第四个，在相同热量摄入的情况下，我们更大比例的蛋白质摄入，对于孩子的生长发育和平稳血糖更为有利，可以通过每餐逐渐增加蛋白质比例来探索孩子的口味和摄入量的平衡点。 第五个，那么就是在饮食中尽量地减少饱和脂肪酸的摄入，比如说肥肉、猪油、鸡脂肪、鸡皮、全脂牛奶、棕榈油等，尽量避免油炸食品的摄入，以减少长期高脂肪饮食带来的心血管疾病的风险。

糖尿病诊断需要做的检查有空腹血糖、胰岛素C肽、糖化血红蛋白、糖耐量试验。 一旦确诊以后，为了减少和延缓慢性并发症的发生，建议糖尿病患儿对下列项目进行定期的检查，首先是身高、体重和血压，应该每1个月检查一次，可以观察其代谢指标； 第二个就是糖化血红蛋白，每3个月要检查1次，可以观察3个月来的平均血糖； 第三个就是眼底检查，24小时尿微量白蛋白，还有足底神经及血管检查、颈部及四肢血管检查、血常规、生化和心电图检查等，这些是每年要检查1次的，主要用来观察肾脏、眼睛、大血管和足部的保护情况；第四个，也就是部分患者还需要定期检查，比如说甲状腺等其他内分泌腺体的功能情况。

水果，它富含水分、维生素和纤维素，对人体健康十分有益，不过，水果富含糖分，而且易于消化和吸收，进食后可使血糖迅速升高，过量食用还可升高甘油三酯水平。 因此，脂肪肝患者可以吃水果，但不能多吃，每天150-250 g为宜，且应尽量安排在餐前或者两餐之间食用，并将水果的热量要计入每日总热量中。同时，吃水果的时机也有讲究，对脂肪肝患者而言，上午吃水果是金，中午吃水果是银，下午吃水果是铜，睡前吃水果是垃圾。 总的来说，脂肪肝患者应该首选含糖较低的水果，比如樱桃、李子、柚子、梨等，还可以用萝卜、番茄、黄瓜等蔬菜代替水果，含糖量中等的香蕉、橘子等不可多吃，而枣子、柿子等含糖量较高的水果，应该尽可能地不要吃。

这个肯定需要的，改变生活方式和减轻体重，可以帮助逆转脂肪肝，防止肝脏进一步受损。改变饮食的组成，避免高脂高糖饮食，控制碳水化合物，限制饱和脂肪酸、反式脂肪酸、胆固醇以及富含果糖的果汁和饮料的摄入，增加食物中粘性纤维的含量。当体重减轻7%，并且维持48周以上时，才有可能有效逆转肝组织的损伤。 需要少吃的食物有，含氢化食物油的各种糕点、糖果、蜜饯、巧克力、冷饮、甜点心、膨化食品、西式快餐、肥肉、黄油、油炸食品和各种含糖的饮料；适合吃的食物就有新鲜的蔬菜和水果、鱼、虾、蛋、奶、牛肉、禽类跟豆腐、豆浆和不添加糖的鲜果蔬汁等等。